Vikings é um jogo econômico rápido. Apesar do tema nominal "Viking", nenhuma exploração ou pilhagem real está envolvida.
Os recursos no jogo consistem em moedas e vários tipos de navios, ilhas e Meeples. Em cada uma das seis rodadas, um conjunto aleatório de 12 placas e 12 Meeples se tornam disponíveis. Os jogadores se revezam na compra e colocação de pares de meeples e placas. Não há nenhuma interação do jogador diretamente, só a disputa indireta de recursos durante a fase de compra.
O aspecto mais inusitado do jogo é a roda de preços, que une meeples com placas e define seus preços.