Em Kingdom Builder, os jogadores criam seus próprios reinos construindo assentamentos, com o objetivo de ganhar o máximo de ouro no final do jogo.
Nove tipos diferentes de terreno estão no tabuleiro de jogo variável, incluindo locais e castelos. Durante seu turno, um jogador joga sua carta de terreno e constrói três assentamentos em três hexágonos desse tipo. Se possível, um novo assentamento deve ser construído ao lado de um dos assentamentos existentes daquele jogador. Ao construir ao lado de um local, o jogador pode aproveitar uma ação extra que ele pode usar em seu próximo turno. Estas ações extras permitem ações extraordinárias, como mover seus assentamentos.
Ao construir ao lado de um castelo, o jogador vai ganhar o ouro no final do jogo, mas mais ouros serão obtidos mediante o cumprimento das condições das três cartas Kingdom Builder. Estas três cartas (de um total de dez no jogo) especificam as condições que devem ser cumpridas a fim de ganhar o ouro tão desejado.